这是一个非常考验家庭主妇的活儿，灶里的火星要留得不多不少，锅盖不能盖得太密要留一条不大不小的缝。
分寸把握得好，大年初一早上，烘熟了的花生的香气扑面而来，剥开来轻轻一捻，花生肉上的那层外衣就脱了，吃起来又香又脆。
否则，花生要么被烤成焦炭，要么就没有烘熟，既吃不到香脆可口的花生，又给人一种不顺的兆头。
花生下锅后，文珍和德绍夫妇才进房睡觉，他们在忙忙碌碌中也「坐隔岁」了。
初一早上，文珍早早起来，扭着小脚直奔厨房，她先闻到了喷香的熟花生的气味，心情一下轻松了很多。
她拨开灶口旁炉子上层的炉灰，看到一炉红通通的碳火，她在心里确认了去年的晦气消了，新的一年将是个火红的年头。
于是她把小脚步迈得飞快，一边喊志焰起床，一边生火做饭。
听到文珍喊志焰的声音，德绍夫妇也都起了床，兰香帮着文珍做厨房里的活，德绍去挂粽子。
一锅粽子除了留几个初一早上吃外，其余的都被德绍一串串地挂在堂前的柱子和横梁上。
粽子挂起来，可以保存很久都不会变质，家里来客人或是哪天想吃了，就取一串下来，丢在饭甑汤里煮，饭蒸熟了粽子也就煮好了。
一般情况下，年三十晚上包的粽子要吃到农历二月初二。
二月初二时，把粽子解下来，切片用韭菜、大蒜叶和青菜芯炒起来吃，又香又糯，过了二月二便很少有人家还有粽子吃了，到端午节时更是没有粽子吃了。
端午节不吃粽子，这是婺源民俗里的一个特别之处，可能在全国范围内独此一例。
端午节婺源民俗吃食是咸鸭蛋和面条，端午节前二十来天，陆陆续续地就有人家开始腌制咸鸭蛋了，把鸭蛋买来洗干净放入陶罐里，把水烧开冷却后加食盐，再把盐水倒入陶罐里，盐水要完全淹没鸭蛋，稍作密封放在阴凉处。
到端午节时，打开陶罐，捞几个出来清洗一下，用一个碗装起来搁在饭甑沿上蒸熟下面条吃。
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